埼玉ラーメン日記第二回

某月某日日曜日。
今日は天気が良い。久々に気分も良い。
なぜか？昨日カラオケスナックで大好きな
ムード歌謡バンド「秋庭豊とアローナイツ」
の曲を歌ったら「うまいじゃない」とそこの
ママさんに誉められたからだ。
３３歳にしてカラオケスナック遊びをマスター
してしまった目指せＮＨＫのど自慢な俺。
さて、先日の「ラーメンマップ埼玉」
から、わりと近所にある”佐野ラーメン”「たかの」
をチョイス。お昼時を若干外そうと思って店に着いた
のは午後２時頃だったが。。。並んどる。。
めっちゃ並んどる。。並ぶのが大嫌いな関西人の俺、
「この人ら暇やなー」「オマエもや」”どっ”（ウケている）
などと脳内漫才に興じつつ、
待つこと約１０分、やっと席についた。
チャーシューメンを注文。ぱっと見た目、
スープが非常に透明なのが印象的だ。すけすけだ。
勝負下着だ。（←俺３３歳）
見た目通りあっさり上品なスープだった。
麺も美味しかったがちょっとやわらかいかな。
ま、これは好みが分かれるところ。
チャーシューはやわらか過ぎず、それでいて
硬くない。奥歯に挟まりまくる感覚がナイス。

最近の若い人が出す店は「こってり」「ぎっとり」
の印象が個人的には強いのだが、懐かしい感じの
味がした。
「田舎のオヤジ連れてきたら喜びよるやろなー」
などとシャドー親孝行をしながら帰宅した。

次はどこ行こうかな。。